mantar

Kırıkkale Ziraat Odası Başkanı Orhan Öztürk, mantar zehirlenmelerine karşı dikkatli olunması gerektiğini söyledi. Kırıkkale Ziraat Odası Başkanı Orhan Öztürk,  “Zehirli bir mantarın zehrini pişirme, dondurma veya herhangi bir işlem gidermez. Halkımızdan özellikle rica ediyorum doğadan topladıkları mantarlara dikkat etsinler ve kesinlikle yemesinler. İnsanlar, mantar yemezse ölmez ama o mantarları yediğinde öldüğünü görüyoruz” dedi.  “Hiç kimse, ‘Ben mantarı tanırım, bilirim, bu bölgede zehirli mantar olmaz’ gibi şeylere inanmasın. Zehirli mantarla normal kültür mantarının görüntüsü bile birbirine benzeyebilir. Hiç bilmeyen bir insanın mantarın görüntüsüne, rengine ve şekline bakarak bu zehirli, bu zehirsiz deme şansı son derece düşük. Mantar konusunda en uzman kişilerin…

Bahşılı İlçe Kaymakamı Erdal Bilgiç, Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürü Fatih Ateş, İl Müdür Yardımcısı, Şube Müdürü ve Bahşılı İlçe Müdürü ile Bahşılı İlçesinde bulunan Osman Demir (Makine Mühendisi), Hilmi Kılıç (Çevre Mühendisi) ve Sedat Ergül Kandemir’e (Maden Mühendisi) ait OS-HİL-SE İstiridye Mantarı yetiştiriciliği yapılan işletmeyi ziyaret ettiler. HABER: YELİZ ERDEM   BİLGİLENDİRME YAPILDI OS-HİL-SE İşletme yetkilileri ziyaretçileri tesis hakkında bilgilendirdi; istiridye mantarının protein değerinin kırmızı ete yakın olduğunu, Kırıkkale pazarında yeni yeni tanınan bir lezzet olduğunu söyledi. Yetkililer, işletme kapasitesini artırarak yurt geneline ve yurt dışına ihracatını planladıklarını dile getirdi. Tarım ve Orman İl Müdürü Fatih Ateş işletmenin…