hamur

Kırıkkale’de son zamanlarda sosyal medyadan yer alan ekmek ve ekmek çeşitleri hakkında yapılan şikayetlerden sonra İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından fırınlar sıkı denetim altına alındı. Yapılan denetimlerle ilgili İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi; İlimiz genelinde resmi kontrollerimiz kesintisiz devam ediyor. Gıda Güvenilirliğinin sağlanması tüketici sağlığının korunması amacıyla; gıda üretim, işleme, dağıtım, toplu tüketim ve satışının olduğu tüm işletmelerde resmi kontrol faaliyetleri Gıda Kontrol Görevlilerimiz tarafından hassasiyetle yürütülmektedir. Ayrıca Müdürlüğümüze, Alo Gıda 174 Hattı ve CİMER Birimi üzerinden iletilen ihbar/şikayetlere ek olarak sosyal medyadan tarafımıza ulaşan şikayetler en kısa sürede değerlendirilmekte ve…

Ramazan ayının girmesi ile birlikte Kırıkkale Belediyesi Zabıta ekipleri fırın denetimlerini sıklaştırdı. Ramazan ayı boyunca fırın, market, lokanta ve tatlı imalatı yapan işyerlerinde hijyen, gramaj ve etiket denetimleri sürecek. İMALATHANELERDE İNCELEME Kırıkkale Belediye Başkanı Mehmet Saygılı’nın talimatları doğrultusunda Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların daha güvenli bir ortamda alışverişlerini yapmasını sağlamak amacıyla denetimlerini Ramazan ayında da artırarak devam ediyor. Gıda tüketimi açısından fırın, market ve tatlı imalatı yapan işyerlerinde denetimler kapsamda ekipler, fırınlarda ekmeğin gramajı, un depoları, hamur ve ekmek imalatında kullanılan malzemelerin hijyen olup, olmadığını inceledi. EKSİKLERİ GİDERMEYENLERE CEZA Zabıta Müdürlüğü ekipleri, lokanta ve tatlı imalatı yapan işyerlerinde de denetimler imalat…