Bakkallar Bayiler ve Büfeciler Odası Başkanı Adem Yurtdan, tüm gıda işletmelerine yönelik hijyen eğitimi düzenleneceğini ve bu eğitime tüm işletmelerin katılmasının zorunlu olduğunu söyledi.
2013’te yürürlüğe girdi
Yurtdan konuyla ilgili olarak yaptığı açıklamada şu bilgilere yer verdi; “Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca hazırlanan ‘Hijyen Eğitimi Yönetmeliği’ 2013 yılı Temmuz ayında yürürlüğe girdi. Yönetmelik, gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sularla doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlara yönelik hijyen eğitimi programların planlanmasını ve düzenlenmesini içeriyor. Yönetmelikle belirlenen iş yerlerinde çalışanlara, Milli Eğitim Bakanlığı’nca hijyen eğitimi ve ardından belge verilecek. İş yerlerinde belge almayan kişiler çalıştırılamayacak.
Kayıt için son tarih yarın
Bu kapsamda ilimiz Milli Eğitim Müdürlüğü ve Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ile yaptığımız görüşmelerde 12-13 Temmuz Cumartesi ve Pazar günleri eğitim programının düzenlenmesi kararlaştırıldı. Bu eğitim için odamıza bağlı işletmelerin en geç 9 Temmuz Çarşamba günü yani yarın odamıza gelerek kayıt yaptırmaları gerekiyor. Bu eğitime katılmak zorunlu olup, iş yerlerinde Hijyen Belgesi olmadan işçi çalıştıranlara 250 ile 1000 TL arasında cezai işlem uygulanacaktır. Üye esnafımızın bu konuya hassasiyet göstermelerini istiyoruz” dedi.
