Kırıkkale’de Kurban Bayramı’nda, talep üzerine kıyma çeken ve sucuk dolduran kasaplar, iş yoğunluğu nedeniyle adeta “çifte bayram” yaşadı.
GEÇEN YILA ORANLA ARTTI
Bayramın ilk günü kurban kesen vatandaşlar, etleri kıyma haline getirmek üzere ikinci gün sabah erken saatlerde kasapların önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Mesaisi artan kasaplar, vatandaşlara hizmet vermek için yoğun şekilde çalıştı. Kırıkkaleli vatandaşlar etlerini kıyma yaptırmak için sabahın erken saatlerinde kasapların önünde uzun kuyruklar oluşturdu.
UZUN KUYRUKLAR OLUŞTU
Kasap Rüştü Demirci kurbanlarını kesen vatandaşların etleri parçalamak ve kıyma çektirmek için sabahın erken saatlerinden gelmeye başladığını söyledi. Uzun kuyruklar oluştuğundan söz eden Demirci, bu nedenle yoğunluk yaşandığını dile getirdi. Kıyma kuyruğunda bekleyen bir vatandaş, “Kurbanlarımızı kestik, Allah’a olan ibadetimizi yerine getirdik, burada sıraya geçtik. Ülkemizin huzura, refaha ermesi için Allah’a dua ediyoruz.’’ dedi.
SAĞLIK VE HİJYEN ÖNEMLİ
Kurban Bayramı dolayısıyla iş yoğunluğu artan kentteki bazı kasaplar ve marketler de vatandaşların kıyma ve ev yapımı sucuk talebini karşılamak için yoğun mesai harcadı.
Sucuk dolumu ve et çekimi için gelen vatandaşlar da dışarıdan sucuk almaktansa bu şekilde yaptırmanın çok daha sağlıklı ve hijyenik olduğunu ifade etti.
Haber Halil Soyer
